15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://vadapalanijobs.com 300 true 0
theme-sticky-logo-alt

BẬT MÍ CÁCH LÀM MÌ TƯƠI DAI GIÒN TẠI NHÀ DỄ DÀNG THÀNH CÔNG NGAY LẦN ĐẦU TIÊN – CKK

37 Comments


Bạn có muốn thưởng thức những sợi mì tươi dai giòn, vàng óng ánh, vị đậm đà tại nhà không? Chỉ cần bột mì, trứng và 1 xíu muối là bạn có thể làm ra những sợi mì tươi vừa ngon vừa hấp dẫn, an toàn cho sức khỏe cả nhà. ❤

➨ NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM:

♨ CÔNG THỨC MÌ TƯƠI:
– 2 chén bột mì số 11
– 2 quả trứng gà
– 1/2 thìa cafe muối

♨ CÁCH LÀM MÌ TƯƠI DAI GIÒN TẠI NHÀ:
– Cho bột mì vào thau, đập vào 1 quả trứng gà cộng với 1 lòng đỏ rồi bắt đầu nhồi bột. Nếu thấy bột vẫn còn khô thì cho từng muỗng canh lòng trắng trứng vào nhồi đến khi bột mềm, dẻo là được. Nhồi từ 5 – 7 phút.
– Cho bột vào tô, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi ủ bột 30 phút.
– Cán mỏng bột, gấp đôi lại rồi tiếp tục cán mỏng. Lặp lại từ 7 – 8 lần. Cho bột lại vào tô, ủ bột thêm 30 phút.
– Cho ít bột áo xuống nơi cán bột, cán mỏng bột rồi gấp gọn lại. Dùng cắt thành từng sợi mì. Nếu mì dính thì cho thêm bột áo.
– Mì tươi sau khi cắt xong rủ cho rơi bớt bột áo. Bắt nồi nước sôi. Cho mì tươi vào trụng từ 1 – 2 phút. Vớt mì ra cho vào thau nước lạnh chần qua vài lần thì lắc nhẹ để mì ráo nước.

♨ CHÚ Ý KHI LÀM MÌ TƯƠI TẠI NHÀ:
– Nên dùng bột mì số 11 hoặc bột mì đa dụng để mì tươi dai giòn ngon nhất.
– Nếu muốn mì tươi dai hơn có thể giảm lượng lòng đỏ thay bằng lòng trắng trứng.
– Không trụng mì quá lâu làm mì mềm, bỡ. Sau khi trụng nên chần qua nước lạnh giúp mì dai giòn hơn.
– Bảo quản mì tươi trong ngăn mát tủ lạnh hoặc sấy khô để dùng lâu hơn.

#CKK chúc các bạn làm thành công với món #MìTươi nhé! ⛄

► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp:
► Kết bạn với CKK:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất:

Nguồn: https://vadapalanijobs.com

Xem thêm bài viết khác: https://vadapalanijobs.com/am-thuc/

Previous
Next

37 Comments

  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Nga Nguyen Thai Hong

    neu minh lam 10vat thi lieu luong sao ban

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Ly Phạm

    Em oi cho dầu vào nước sẽ không dính

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Hang Thi

    Em đâu cách làm mỹ tuổi nổi rất dễ hiểu và kỹ cô rất muốn em hướng dẫn nhiều món hơn

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Nụ Nguyễn

    Ngo quá đi

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    BNDB GAMING

    Anh ơi thiếu trứng gà thay bằng trứng vịt được không ạ

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Như Quỳnh

    Cho minh hỏi dồi bột bằng nước nóng hay nước lạnh vậy

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Omni_cHan 711

    Look so delicious👏😋

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    IOS Channel

    5:51 bột áo là bột gì vậy ạ, ko có thì có sao ko ạ

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    IOS Channel

    Anh ơi nếu em làm mì mà cho tất cả lòng trắng lẫn đỏ ko bỏ cái nào thì có đc ko ạ

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    IOS Channel

    Giọng nghe hay mà dạy dễ hiểu ghê<3

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Hồng Hạnh Nguyễn

    Trụng nước xog mới cất tủ ăn hay để nguyên chưa trụng thì cất tủ ạ?

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Thái Hiển Nguyễn

    Muốn mì để lâu thì đem phơi hay bỏ vào tủ đá anh nhỉ.

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Dung Nguyễn

    Vậy thì cho bao nhiêu trung vậy em

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Khanh Pham

    Dễ hiểu lắm . Thanks

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Tú Quỳnh

    A ơi dùng loại bột mỳ protein 9.5 thì sẽ ntn v ạ?

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Nhung Nguyen

    nay e làm lại.nhào bột trứng. ủ bột 30 fut. dem ra cán..sao bột co cúm lại..ko dạt mỏng ra dc. e dạt ra bột cứ co lại.ko bit e sai bước nào.

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Như Nguyễn

    Cám ơn em nhờ em chỉ cách làm mi tươi mà chi học được thêm cách làm chúc em sức khỏe may mắn thành công

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Xuyên Huỳnh

    Còn ăn ko hết bỏ tủ lạnh đc ko ah

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Ty Uhj

    Mình chuẩn bị làm này . Hãy cho mình 1like để ủng hộ mình thành công nha

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Thu Thuy Pham

    Đàn ông sao bàn tay giống con gái vậy ? Ủa bên VN không có mấy cắt tay hả ?

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Giang

    Anh ơi nếu mình làm mỳ trứng mà bổ sung màu từ rau củ có được ko ạ, vì con em ko chịu ăn rau. Nếu làm thế tỉ lệ thế nào ạ. Cảm ơn anh….

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Hiền vlogs

    Cam on b . Chia se hay qua

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Khuong Pham

    Bàn tay cưng ghê

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Nhung Nguyen

    giỏi wa a. e học hỏi.copy làm.share và like cho a

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Xua Nguyen

    👍 Cảm ơn Bạn

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Thu Vu Thuy Doan

    Có thể thay thế bột mì bằng bột gạo lứt được ko em?

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    my ngoc tr

    Hay wa👏👏👏👏👏👏

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Mi Sa

    M đang làm để mai ăn. Mai m chia sẻ kq

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    ngoc nguyen

    👍👍👍👉❤

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Hoa Lương Ngọc

    Mình đã làm thành công

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    yen dang

    Nếu ở nước ngoài thì mua bột mì gì hả em ?

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Kim Thuy Doan

    Cam on ban,minh se di lam lien,nhin mi cua ban thay ngon qua.

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Fan Hà Bang Chủ

    Cảm ơn bạn nhiều 🥰🥰🥰

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Huệ Dương

    Em bị bởi ạ làm sao để hết bởi mong ah TL 🙃🙃

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Hanh giaithoat

    Mình chưa làm nhưng nhìn mình rất thích mình thích món này lâu rồi nhưng hôm nay mới gặp được cảm ơn bạn

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Nguyễn Linh

    Trứng cho 1 quả ạ anh??

    Reply
  • July 7, 2020 at 7:56 am
    Lan Do

    Thay bằng trứng vịt được k ạ

    Reply

Leave a Reply